Kantin İşletmeciliği Nedir?

Kantin işletmesi, çoğunlukla eğitim ve sağlık kurumlarından görülen işletme türlerindendir. Kantin işletme yetkisine sahip kişiler, yeme-içme hizmeti vererek müşterilere ulaşırlar. Kantin işletmesi açmak ve kâr elde ederek ilerlemek için kantinci adaylarının bilmesi gerekenler vardır. Bu gerekli  bilgilerin başında da kantin işletmeciliği belgesi ve eğitim gelir.

Kantinci olmak isteyenler resmi geçerliliğe sahip kantin açma belgesi almadan önce kantin işletmeciliği alanında eğitim alırlar. Kantin işletmeciliği eğitimi olarak geçen kurs, kantinci ne iş yapar ve hangi adımlara dikkat eder sorusunu yanıtlar. Kurs bitiminde alınan sertifika veya katılım belgesi de kantinci adayının ilgili alanda bilgi sahibi olarak diğer mesleki aşamaları tamamlamasına önayak olur.

Online Kantin İşletmeciliği Kursu Ne Kazandırır?

Kursiyerler, uzaktan eğitim aracılığıyla verilen dersleri istedikleri yer ve zaman dahilinde takip edebilirler. Ders içeriklerini verimli bir şekilde takip eden kursiyerler, sertifika sınavından istenilen puanı almaları durumunda da kurs bitirme belgesi alırlar. Aldıkları belge, ilgili iş hakkında bilgi sahibi olduklarını gösterir. Mesleki bilgisini artıran kursiyerler de kantin işletmeciliğini ele alan iş yerlerinde çalışabilirler.

Online Kantin İşletmeciliği Dersleri Nelerdir?

Eğitim programının genel ders içerikleri şu şekildedir:

• Kantin İşletmeciliği Nedir?
• Kantin İşletmesinde Hijyen ve Sanitasyon Uygulamaları
• İşletme Yönetiminde Etkili İletişim ve Diksiyon
• Kantin İşletme İşleri İçin Ön Hazırlıklar
• Yiyecek ve İçecek Bilgisi
• İşlenmiş Hazır ve Hazır Olmayan Gıdalar
• Yiyecek ve İçecek Servisi
• Kuru Gıda ve İçecek Satış İşlemleri
• Bulaşık Yıkama ve Çöp Atıklarını Boşaltma
• Kantincinin Alması Gereken Kişisel Hijyen Önlemleri
• Kantin İşletmeciliğinde İş Sağlığı ve Güvenliği Önlemleri

Eğitim programı sonunda kursiyerler;

• Kantin işletmecisi olmak için gerekli olan şartları,
• Kantin işletmeciliğinde dikkat edilmesi gereken aşamaları,
• Kantin işletmesinde kullanılan araç gereçleri,
• Kantin işletmesinde alınması gereken hijyen ve sanitasyon uygulamalarını,
• İşletme yönetiminde ele alınması gereken etkili iletişim kurallarını,
• Kantin işletmesinde yiyecek ve içecek bilgisini,
• Kantin işletme işlerinde yapılan ön hazırlıklar,
• İşlenmiş hazır ve hazır olmayan gıdaları,
• Yiyecek ve içecek servisinin nasıl yapılması gerektiğini,
• Bulaşık yıkamada ve çöp atıklarının atılmasında izlenmesi gereken adımları,
• Kuru gıda ve içeceklerin satışında bilinmesi gerekenleri,
• Kantin işletmesinde iş sağlığı ve güvenliği önlemlerini öğrenmiş olurlar.

Kantin İşletmecisi İş Olanakları

Kantin işletmeciliği alanında gerekli bilgilere ve mesleki yeterliliklere sahip olanlar;

• eğitim kurumlarında,
• sağlık kurumlarında,
• öğrenci yurtlarında çalışma imkânına sahiptirler.

Kimler Katılabilir?

Kantin işletmeciliği kurs programına, bu alanda gerekli ön bilgileri edinmek isteyen herkes katılabilir. Yine kantin işletmecisi olmak için hangi bilgilerin önemli olduğunu öğrenmek isteyenler de kurs aracılığıyla bilgi edinebilirler. Ayrıca kantincilik ile ilgili ihalelere katılmak için kantin kalfalık belgesi veya mesleki ustalık belgesi almak isteyenlerin de öncesinde eğitim almaları gerekir.

Nasıl Katılırım?

• Sayfada bulunan "hemen al" butonuna tıklayarak ister sanal pos isterseniz EFT- Havale yöntemi ile ödeme işlemini gerçekleştirebilir ve eğitime katılabilirsiniz.
•  İletişim sayfamızda yer alan numaralardan birini arayarak eğitim danışmanlarımız ile görüşebilir ve birlikte satın alma işlemini tamamlayabilirsiniz.
• Satın alma işleminin tamamlanmasından sonra size verilecek kullanıcı adı ve şifre ile sisteme girerek eğitim sürecinizi başlatabilirsiniz.

Kantin İşletmeciliği Sertifikası Nasıl Alınır?

Kantin işletmeciliği eğitim programı, ilgili ders içerikleriyle beraber sertifika sınav uygulaması da içerir. Kursiyer, online gerçekleşen sertifika sınavından en az 45 puan alması hâlinde kantin işletmeciliği kurs bitirme sertifikası almaya hak kazanır. Kursiyerin edindiği kurs belgesi, mesleği ve işin gerekliliklerine aşina olduğunu gösterir.

Kantin İşletmeciliği Belgesi Sertifika Geçerliliği

Kursiyere verilen sertifika, e-devlet üzerinden sorgulanabilir olan üniversite onaylı sertifika türündedir. Kursiyer, edindiği sertifikayla işin uygulanışı hakkında bilgi sahibi olduğunu belirtir. Kantin işletmesinin işlem aşamalarına aşina olduğu göstererek de ilgili iş için gerekli olan yetkinliklerden birini karşılamış olur. Kursiyer, sertifika edinme ile ilgili gerekli bilgileri ise eğitim danışmanları aracılığıyla edinir.