İçme Sütü İşleme Elemanı Kursu

İçme Sütü İşleme Elemanı Kursu Nedir?

İçme sütü işleme kursu, gıda teknolojisi alanında düzenlenen üçüncü seviye eğitim programıdır. Kurs programında, gıda sektöründe süt işleme sürecinde çalışacak ara eleman yetiştirilir. Eğitim alan kişiler, mesleki bilgilere ek olarak iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili temel bilgiler edinmiş olur.

Kursiyerler sahip oldukları donanım sayesinde pastörize ve sterilize içme sütü, koyulaştırılmış süt ve süt tozu üretimini gerçekleştirme, ambalajlama ve depolama bilgi ve becerisine sahip olabilirler. İçme sütü işleme eğitimi, gıda teknolojisi alanında sektörel bilgisi veya deneyimi olan eğitmenler tarafından verilir.

Online İçme Sütü İşleme Elemanı Kursu Ne Kazandırır?

İçme sütü işleme kursu online olarak da düzenlenebilen bir kurstur. Online kurs programı, eğitimde esneklik avantajına sahiptir. Yani, eğitim içeriklerine ulaşmak için zamana ve mekâna bağlı olmak gerekmez. Uzaktan eğitim programına katılmanın sağladığı avantajlar şunlardır:

• Eğitim içeriklerine kurs sürecinden sonra da uzun bir süre ulaşmak mümkün olur.
• Eğitim içeriği dijital ortamdadır, çıktı almak gerekmez.
• Sertifika sınavı online ortamda yapılır.
• Online eğitim, fiyat bakımından da avantaj sağlar.

İçme Sütü İşleme Elemanı Kursu Ders İçerikleri

İçme sütü işleme kursu eğitim programında kursiyerlerin, mesleğin gereklerine hakim olmaları sağlanır. Kurs programında, gıda düzenlenen tüm kursların müfredatında ortak olarak verilen şu başlıklar üzerinde durulur:

• Genel Mikrobiyoloji
• Personel Hijyeni
• İşletmelerde Temizlik ve Dezenfeksiyon
• Gıda Muhafaza İlkeleri
• Gıda Üretiminde Hijyen
• Karbonhidratların Özellikleri
• Lipitler
• Proteinlerin Özellikleri
• Vitaminler ve Mineral Maddeler
• Enzimlerin Özellikleri
• Fenolik Bileşikler ve Doğal Renk Maddeler
• Gıdadaki Suyun Özellikleri
• Kütle, Hacim, Yoğunluk/Kıvam Ölçümü
• Fiziksel ve Kimyasal Değişimler

Kursiyerlere mesleğin gerekliliklerini yerine getirme becerisi kazandıran mesleki konu başlıkları ise şöyledir:

• Sütü İşletmeye Alma
• Süte Uygulanan Ön İşlemler
• Pastörize Ve Sterilize İçme Sütü
• Koyulaştırılmış Süt
• Süttozu

Konu başlıkları sayesinde mesleğe ilişkin şu sorular yanıt bulmuş olur:

• İçme sütü işleme elemanının görevleri nelerdir?
• İçme sütü işleme elemanının iş sağlığı ve güvenliği bakımından uyması gereken kurallar nelerdir?
• İçme sütü işleme aşamasında hangi cihazlar kullanılır?
• İçme sütü işleme sürecinde hangi işlemler yapılır?

İçme Sütü İşleme Elemanı Kursu İş Olanakları

İçme sütü işleme eğitimi kurs programına katılarak sertifika alan kişiler süt ve süt üreten işletmelerde ve mandıralarda ara eleman olarak çalışabilirler.

İçme Sütü İşleme Elemanı Kursuna Kimler Katılabilir?

İçme sütü işleme elemanı sertifika programına konuya ilgi duyan ve bilgi edinmek isteyen herkes katılabilir. Özellikle mezun olunması gereken bir bölüm yoktur, ilkokul mezunu olmak da yeterlidir. Bununla birlikte eğitim alma ve sertifika edinme amacı istihdam edilmekse en az lise mezunu olmak önem taşır.

Nasıl Katılırım?

• Sayfada bulunan "hemen al" butonuna tıklayarak ister sanal pos isterseniz EFT- Havale yöntemi ile ödeme işlemini gerçekleştirebilir ve eğitime katılabilirsiniz.
• İletişim sayfamızda yer alan numaralardan birini arayarak eğitim danışmanlarımız ile görüşebilir ve birlikte satın alma işlemini tamamlayabilirsiniz.
• Satın alma işleminin tamamlanmasından sonra size verilecek kullanıcı adı ve şifre ile sisteme girerek eğitim sürecinizi başlatabilirsiniz.

İçme Sütü İşleme Elemanı Sertifikası Nasıl Alınır?

Sertifika kurs bitime belgesi niteliği taşıyan ve üzerinde üniversite onayının bulunduğu bir belgedir. Dolayısıyla içme sütü işleme elemanı sertifikası almak için öncelikle eğitim programına katılmak gereklidir. Sertifikasyon süreci şöyle ilerler:

• Eğitim için kayıt yapılır.
• Kayıt işlemlerini tamamlayan kursiyerlere kullanıcı adı ve şifre tanımlanır.
• Online sertifika kursu ders içerikleri tamamlanır.
• Online sertifika sınavına katılım sağlanır.
• Sertifika sınavında 100 üzerinden en az 45 puan alanlar sertifika almaya hak kazanır.

İçme Sütü İşleme Elemanı Kursu Sertifikası Sertifika Geçerliliği

Eğitim programı sonunda verilen sertifikadaki üniversite onayı, sertifikanın ömür boyu geçerli olduğunu ifade eder. Eğitim sonunda alınan üniversite onaylı içme sütü işleme sertifikası e devlet üzerinden sorgulanabilir. Milli Eğitim Temel Kanununa göre, iş yerleri üniversite onaylı sertifikayı kabul etmek zorundadır.